I2016年T丽人放弃白领工作精准种菜做大老板

2016.03.11 来源: 互联网大字

做生意不怕小，只要有良好的规划，那么做小生意也能*大*。现在，农村致富项目成为人们感兴趣的投资选择，张茵是中关村的一位it丽人，四年前放弃高薪工作，做起了蔬菜生意，赢得**人生。

挨着陈佩斯的林场种菜

在北京大兴县野猪岭下的一片山谷里，有一个桃花源般的青翠世界。红彤彤的西红柿、顶花带刺的黄瓜、金黄滚圆的“黄河蜜”。这就是张茵一手打造的300多亩有机农场。4年前，张茵还是中关村的一位it丽人，26岁的她已做到销售主管。

为排除心中的郁闷，她常到京郊深山里疯玩。无意间发现这里土地多得是，而年轻人都外出打工了，正愁没人种地。于是便萌生了建农场种菜的想法。随后，她听说笑星陈佩斯经历了人生的大起大落后，正带着妻子隐居在离此不远的山里种树（如今陈佩斯夫妻俩已营造出万亩山林）。她的兴趣更浓了。

2008年初，张茵以每亩600元的价格租了100亩地。租金虽然不多，但真要建农场，却需要一笔数目惊人的资金。或许是命中注定有贵人相助，张茵的外籍好友凯特莉女士对这个农场兴趣十足，凯特莉出生在法国北部一个农场主家庭，当过农艺师，对果蔬的种植管理颇有一套。到野猪岭考察时，凯特莉和丈夫一下就被那里近乎原始的美丽风景迷倒了，决定投资20万美元入股。

**种菜倾倒京城老外

一个金发碧眼的洋太太，一个穿着时髦的小姑娘，当地村民纷纷质疑她们能不能种出菜来。哪知不久，村民们就开了眼界。只见先进美观的钢架一体大棚很快就搭建起来，不像传统大棚那样还要砌墙；灌溉设备是外国朋友介绍从以色列引进的，要知道以色列的农业技术是相当牛的，很多国家都去他们那取经；地上还有雨水收集装置，能省不少水*；当地农民种菜，都离不了尿素、磷肥之类的现代化学肥料，但张茵却回归原始，用的都是经过发酵消毒的人畜粪便及草木灰；禁止使用农药、催熟剂、除草剂……这些是表面容易看到的，而背后看不到的才是张茵的“杀手锏”——对蔬菜生长的**控制。

“现在什么产品都开始讲究**的标准。谁能*先把**的方法应用到以往被忽视的的领域，谁就能抓住新的机遇。种菜就是如此。”张茵这些严格按照标准化方式生产的蔬菜，重量误差只有5%左右。以上海青为例，在这里每亩地种植18万株，每株间距5厘米，22天采收，每株重量10克左右。

因为如此，尽管张菌生产的蔬菜每公斤卖十几到二三十元，是普通蔬菜的几倍甚至十几倍，但仍然*手。销售渠道上，老外朋友提供了很大支持。京城不少大型涉外西餐厅、**酒店和一些外企**客户，直接到田头买菜。看着张菌地头上来来往往的宝马、奔驰之类的名车，当地村民都傻了。

为了**标准的贯彻，张茵请雇工特意不要熟手。她解释：“熟手都懂些所谓的诀窍，不经意间可能就会变点‘魔法’让蔬菜长得更快。而我的信念就是纯天然种植，绝不违反自然规律。”第一年张茵的农场就盈利60多万元。

农场借来秘密武器

没多久，张茵成为京城“绿领”（环保人士）名人。2009年3月，英国农业部举行蔬菜基地评选活动，张茵应邀前往英国考察。在威尔士一处蔬菜基地，张茵大开眼界。基地从选址到蔬菜的培育管理，以及配送等环节都有严格的要求，而这些是她以前在国内闻所未闻的。期间的两大收获成为张茵此后迅速壮大的秘密武器。

其一是一种叫做希格利亚的蔬菜，它已经成为伦敦人餐桌上必备的时尚调味品，而国内根本没有。她看准了其中的商机，立即从英国引进，派种植人员在农场试种。这些在国内堪称独一无二的“洋品”，马上受到了老外们的青睐，一些高档饭店也闻风而动。随后，张茵又从欧洲引进了30多个时尚蔬菜品种，并成为一些外国驻华使馆的供应商。

其二是一种经营模式。张茵发现在英、美国家开始流行csa（社区支持农业）农场营销模式。即在种植季节之初，消费者预付给农场主一部分*，而农场主则**自己的产品百分之百是有机蔬菜，直接把菜送到订户家中。

近些年中国的食品安全越来越受到重视。事实上菜农愿意种植绿色环保蔬菜，可却不知销路在哪里。而真正的消费者又找不到需要的产品，信息不对称，制约了有机农产品的发展。

2010年春，种植面积扩大到300亩的张茵，开始尝试推广csa模式。其中最大的难题就是如何让订户相信，你种出的东西是绿色的。为此，张茵找到农产品管理部门，定期检测自己的蔬菜品质，并出具权威的化验报告书。此外她受到网易总裁丁磊养猪的启发，模仿着将种植有机蔬菜的全过程拍摄下来放到网上，提高客户信任。同时，她还邀请客户随时到菜地观察甚至参与劳动。

此举收到了很好的效果，很短的时间，网上订户就达到上千人，而且八成以上是外籍人士及国内**这种中**客户。现在，客户只要头天下午在网上下单，注明所需蔬菜的种类及数量，第二天早晨，配送车就能将带着露珠的新鲜蔬菜及瓜果送到客户家里。

很多人的梦想可能都是从一个启发开始的，相信张茵未来的路将会更美好！如今张茵已经有了200多万元的家底，她还准备在山里办一家旅游度假村，让有机农场发挥更大的价值。

投稿作者：孤芳不自赏46

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