榴莲千层蛋糕的做法外表小清新

2016.02.29 来源: 互联网大字

榴莲千层蛋糕，外表小清新，内在众口味!这款蛋糕总体来说算是不难，而且不需烤箱，下面为大家介绍榴莲千层蛋糕的做法：

榴莲千层蛋糕的做法：

主料：鸡蛋3个、细砂糖35克、牛奶380克、黄油20克、低筋面粉120克

辅料：淡奶油250克、细砂糖25克、榴莲肉120克

榴莲千层蛋糕的做法——步骤：

1.制作材料

2.鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

3.加入温热的牛奶搅拌均匀

4.加入溶化的黄油搅拌均匀

5.再分次筛入低筋粉搅拌均匀

6.调好的糊过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用

7.冰箱取出面糊，不粘锅用小*加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼

8.蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出

9.再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)

10.榴莲肉用打蛋器搅打碎

11.淡奶油加细砂糖打发

12.打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀

13.取一个大盘子，*底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅

14.再馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更佳。

上文为大家介绍的就是榴莲千层蛋糕的做法，你学会了吗?

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