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下面为大家介绍菠萝咕噜肉的做法，快去看看吧!
菠萝咕噜肉的做法：
食材用料：
猪肉(瘦肉)、菠萝、青红椒、玉米淀粉、蕃茄酱、白糖、盐、油
菠萝咕噜肉的做法——步骤：
1.将猪肉切成块，吸去多余水份
2.放一点盐抓匀
3.再放玉米淀粉，裹匀，备用
4.菠萝过水切块，青红椒去籽切块，如果太辣的话可以在温水里泡一泡，去去辣味
5.蕃茄酱+白糖+玉米淀粉+清水，化匀
6.锅中倒油，油量要大需要炸猪肉块。开大*将油烧旺，油温要很高，将裹了淀粉的猪肉块放进锅中炸制，2、3分钟后，有香味溢出肉块变色后，开为中*
7.慢慢捞出肉块，沥沥油
8.锅中留底油，开小*
9.将调好的酸甜汁倒进锅内，不停地搅动
10.将酸甜汁熬制冒泡能挂在勺子上，调入适量的盐和味精，搅匀后，就可以开中*，先将菠萝放进锅内，翻搅
11.再将炸好的肉块放进锅内，不停地翻搅
12.待锅中的汁变得很浓稠，且颜色更深后。将青红椒块放进锅内
13.炒匀后，即可关*
上文为大家介绍的就是菠萝咕噜肉的做法，你了解了吗?
投稿作者：孤芳不自赏46
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