武汉5批次芝麻酱不合格易初莲花等企业上榜

2016.02.17 来源: 互联网大字

近日，武汉市食品药品监督管理局公布1月份全市芝麻酱专项抽检结果，长江网记者获悉，1月共抽检芝麻酱100件，不合格产品5件，不合格指标均为黄曲霉毒素B1超标，其中武汉易初莲花连锁超市有限公司硚口宝丰店所售产品超标7倍。

据了解，1月初，武汉市食品药品监督管理局对全市芝麻酱进行专项抽检，共抽检芝麻酱100件，其中流通环节43件，餐饮环节57件，流通环节涉及到中百、武商、大润发、家乐福、沃尔玛等各大型连锁超市，以及白沙洲等食用农产品批发市场；餐饮环节涉及到高校、中学食堂，以及大型、中型、小型、小吃店等餐饮单位，包括部分前期抽检不合格餐饮单位。

本次专项抽检合格95件，不合格5件（餐饮环节4件、流通环节1件），合格率为95%。不合格指标为黄曲霉毒素B1。不合格单位分别为：武汉市江岸区百步亭蔡明伟风味小吃店、武汉市江岸区曾记牛肉面（粉）馆、武汉市江汉区面香坊面馆（特色麻辣牛肉拌面）、武汉市硚口区旺旺炸酱面馆等，武汉易初莲花连锁超市有限公司硚口宝丰店所售的七姊芝麻酱超标7倍。

芝麻酱是我市特色食品热干面的主要原料，也是*锅类食品中*受欢迎的蘸料，**建议食品经营者前往连锁餐饮店或大型连锁超市选购芝麻酱产品。

投稿作者：孤芳不自赏46

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