更年期潮热汗出食疗方

2016.01.20 来源: 互联网大字

潮热汗出是更年期征性标记，现代医学认为是内分泌和植物神经功能障碍所致，中医认为本病多是阴虚内热，虚阳上亢，津液不固所致。

水果质润，富含液汁，多具有补虚、养阴生津、除烦、消食开胃等功能，现代研究认为，水果中的营养成分主要有维生素、无机盐、有机酸、糖等。经常适量食用可以滋阴降*，生津止渴，补虚扶正，增强人体抵抗力。

潮热汗出的病人宜食清凉、养阴生津类蔬菜水果，如西瓜、梨、芦柑、橙、苹果、柿子、丝瓜、百合、西红柿、鲜藕、银耳、莲子、甲鱼等，忌食辛辣刺激、动炎之品。

下列食疗方可供选用：

(1)新鲜百合300克，母鸭1只(约1500克)，黄酒、细盐、白酒适量。将活鸭杀死，洗净后，先将洗净的百合放入鸭肝内，再入鸭内脏，淋上黄酒2匙，撒上细盐1匙，*后将鸭头弯纳入腹内，用白线把鸭身扎牢，旺*隔水蒸至鸭肉酥烂。饭前空腹食，每次1小碗，每日2次。

(2)燕窝6克，银耳9克，冰水适量。将燕窝、银耳用热水泡发，摘洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服食。早晚各1次，连服10~15日。

(3)新鲜百合1000克，藕粉500克，白糖适量。百合洗净，晒干或烘干，研粉，装瓶盖紧备用。百合粉、藕粉各1匙，加冷水2~3匙调成薄芡，再用沸水冲泡，加白糖拌匀服食，每日2次，连服1月。

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