保健新品洋葱为先

2015.12.11 来源: 互联网大字

**新品洋葱为先

洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效;主*外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。

生洋葱*能抗癌。

生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等**的**功能。

如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是*好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

春夏肉厚，秋冬更辣。

在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱*外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。

是在暗处储存。

买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里———这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

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