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英国人圣诞节吃什么
英国的圣诞大餐**丰富，包括烧猪、*鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞*鸡这个习俗，已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调*鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的*鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。
烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。*后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运!
在英国的传统中，圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前，其实英村人圣诞节都是吃烤鹅的。然而，在十六世纪，*鸡传入了英国，成功替代了鹅成为了圣诞节每家每户必吃的食物。如果说一顿圣诞大餐没有了烤*鸡，那么对很多人来说就不算过了圣诞节，可见烤*鸡在他们心中的地位了。
17 世纪被英国人**的蛋奶酒，可以说是*具有圣诞气息的饮料了。因为制作蛋奶酒需要新鲜的牛奶和白兰地来冲调，可是那个年代又没有冰箱来冷冻和保鲜，只有农场主和有*人才能购得鲜牛奶来调制蛋奶酒。除了用白兰地做底，根据不同人的口味，也可以用其他烈性酒作Eggnog的底酒。在美国的话，为了讨女生的欢心，很多人喜欢用朗姆酒Rum做底酒，所以美式Eggnog甜味会更浓一点。
热红酒是欧洲一种非常传统的热饮，*先从德国流传起来，在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售，很多欧洲人也会在家自己制作。几个朋友聚在一起，在家悠悠地喝着热红酒，聊着这一年经历的事儿，绝对是一件无比温暖的事儿。柔和的酒香和微甜的酒味，融入口中，愈品愈浓。
投稿作者：孤芳不自赏46
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