火锅店加盟开店流程分析

2015.11.24 来源: 互联网大字

*锅已经可以称之为餐饮常青树。*锅店以**，利润高而在餐饮业界出名。眼下有很多关于*锅店开店流程介绍。今天小便**的是靠*锅店一定要关注的几大要素。成功掌握*锅店开店流程核心内容，开家生意*爆的*锅店不在话下!

*锅店开店流程中，有几大要素需要关注，掌握了*锅开店流程的要素要点，就等于找到了*锅店兴旺的秘方!

一、开店之前充分了解周边的消费水平，对日后*锅店菜品定价至关重要。

二、关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!

三、选址：开饭店、*锅店应该选居住人口比较多的地方!

四、充分把握周边的消费心里，就拿*锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主!

五、装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下最好。总之，清爽就行!如果是开*锅店，通风尤为重要。*锅店的照明要选择暖色系，给人一温馨舒适感。

六、关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料一定要用最好的，特别是*锅的辅料一定要用最好，不要怕贵!

七、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者*锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，最好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!

八、关于用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!

通过上述的介绍想必你已经了解*锅开店流程重点要素，希望本文的内容能够为*锅店创业经营者带来有利的帮助。加入*锅行业，让人生和事业更红*!

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