西餐店加盟行业前景分析

2015.11.24 来源: 互联网大字

随着西方文化的深入，西餐这一舶来品受到广大消费者的欢迎。现当下，人们甚至将西餐作为高生活品质的象征。因而在餐饮项目中，西餐算是一个不错的加盟项目，值得众多的创业者着手加盟开店。下面，本文就和投资者们一起具体了解一下未来西餐行业加盟前景。

西餐行业加盟前景：(一)市场概况

据不**统计，我国的西餐业已经处于成熟期，显示出强大的生命力。与中餐比较，发展速度更快。借助**商机，西餐业将成为餐饮业新的增长点，并具有非常大的发展空间。未来基本保持着10%的年消费增长率，发展平稳，今后仍然不会有太大的变化。并且很多西餐企业是靠品牌、靠连锁迅速发展起来的，其中连锁企业占全部西餐企业16%的份额。

西餐行业加盟前景：(二)投资收益

目前西餐企业平均利润率为20%-50%，每平方米单位面积年均营业额达到31151元，而中餐企业单位面积年均营业额为14400元，可见西餐的**能力要更强。但西餐的资金投入要比同等规模的中餐高出1-2倍。

西餐行业加盟前景：(三)行业看点

1.缺人才。目前制约西餐业发展的*大瓶颈还是人才因素，专业的西餐技术人员大多数集中在**饭店。在大众餐饮市场上，专业管理人员和技术人员非常缺乏。

2.比萨市场增长超猛。中国现有的比萨市场每年有20亿元左右的需求，年增长率达到惊人的100%以上。

3.西餐消费呈“枣核形”，高低差距不大。西餐的“枣核形”消费是指价格低的西餐品种不太多，特别昂贵的品种也不多，都集中在中间的层面，高低差距不大。这个消费特点说明消费群体相对集中和稳定。

综上来说，西餐行业加盟前景广阔，且越来越接近平民化，越来越贴近老百姓。从某种程度上来说，西餐已经渐渐走进了人们的生活，是当今创业市场不可或缺的热门项目之一。

投稿作者：孤芳不自赏46

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