儿童饮食的喂养原则

2015.11.18 来源: 互联网大字

孩子的饮食健康也是都很关注的，这也是都知道的，对于儿童的饮食也是不能忽视的，那么儿童饮食的喂养原则是什么?

食物多样性

人们每天都要吃进很多种食物，各种食物所含有的营养素的数量、种类都是不尽相同的，学龄前儿童正处于生长发育、新陈代谢都很旺盛的阶段，只有**其充足而全面的营养才能健康成长。所以，家长们千万不要只给孩子们吃“好、精、贵”的东西，要知道萝卜、白菜各有所长，要鼓励他们吃各种有营养的食物，为将来打好基础。

多吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜、水果不能互相代替，虽然它们有相似的营养成分，但它们各自又有不能取代的特点。蔬菜品种较为丰富，多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维的含量要高于水果;水果可以补充蔬菜摄入的

不足，水果中的糖类、有机酸的含量高，水果食用前不需要加热，其营养成分保留的较为完好。随着储存时间的延长，蔬菜、水果中的一些营养成分如维生素C会流失，所以一定要购买新鲜的，并且现买现吃。要让孩子们吃水果，不能用果汁替代，因为在果汁的压制过程中一些维生素、膳食纤维都被破坏掉了。

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