【特色菜】杞汁银鳕鱼怎么做？杞汁银鳕鱼的做法

2015.11.11 来源: 互联网大字

将略带腥味的鳕鱼放到牛奶中洗个澡，可以很好地洗去它的腥味，还能增加奶香味。将枸杞榨碎后炒香，添加辣妹子酱炒匀调味，枸杞自身微微的酸味并不强烈，搭配辣妹子酱的鲜辣味组合成酱汁，味道新颖。枸杞汁还成为整个菜品的一个营销亮点。

原材料：

主料：银鳕鱼200克，枸杞30克，牛奶250克，虾仁2个

辅料：番茄沙酱5克，辣妹子酱4克，高汤50克，精盐2克，味精1克，湿淀粉3克，色拉油30克

杞汁银鳕鱼的做法：

1.将鳕鱼肉改刀，入牛奶中浸泡10分钟,捞出，入蒸箱中蒸熟，放在盘中;将枸杞子榨碎;将虾仁改刀，入沸水锅中焯水，捞出。

2.锅入色拉油烧热，入枸杞碎炒香，下辣妹子酱煸香，下入高汤，用勾芡粉勾芡，制成枸杞汁。

3.将虾仁放在盘中，将枸杞汁浇在银鳕鱼和虾仁上即可。

下一篇没有了

在选择母婴用品时首先注重的就是质量，各种母婴品牌的增多，极大的丰富了消费者们的选择。爱亲母婴生活馆在...

开爱亲母婴生活馆成本要多少?盈利快吗

母婴用品市场出现了再次爆发，商机无限，但是风险也是无处不在，选择开母婴店选择爱亲母婴生活馆加盟是非常...

金火旺木炭机的加盟咨询电话是多少?

木炭在人们的生活中有着广泛用途的产品，发挥者比较重要的作用，所以它也是在行业中拥有不错的市场的。金火...

开一家福娃孕婴店需要哪些费用?加盟费多少?

福娃孕婴用品店是投资者做母婴生意的好选择，这里有优质的货源，有实惠的价格，开店生意好做。那么开一家福...

福娃孕婴加盟条件是什么?投资费用高不高?

福娃孕婴加盟门槛很低，无需高额资金投入，几万元的加盟费就可以开店，加盟条件也是很低的，加盟的人很多。...

投资金火旺木炭机，钱途无量!

环保是整个社会关注的话题，木炭是非常环保的燃料，受到很多消费者的肯定。金火旺木炭机，能够利用秸杆、锯...