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七秒鱼以鲜、香、嫩、爽为特色的新派鱼*锅，味道鲜美，让食客无法抗拒，可贵的是其味通老少，宜南北之喜好，具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。这样的项目，生意怎能不*热?
鱼是很多人爱吃的美食，不管做成鱼汤，还是蒸鱼，样样都鲜美，好吃健康，老少皆宜。七秒鱼*锅对鱼和鱼片都很讲究，所有的鱼都是活的，营养价值高，每一片鱼片都薄如纸，而且都一样大小。除此之外，七秒鱼的做法也是*一无二，无可复制的，锁住香味，也锁住了营养。鲜活黑鱼：主材为黑鱼，被称为“水中人参，食中瑰宝”，营养价值**;鱼片极薄：鱼片经过专业厨师层层手工片制，晶莹剔透，润滑细嫩，入口极鲜。将薄如蝉翼的鱼片放入秘制的汤中，数上七秒，即可食用。七秒鱼极薄的鱼片遇到高温，表面蛋白质迅速凝固，孔隙闭合，锁住鲜汁不外流，能*大程度的保持鱼的营养价值和鲜美滋味。
七秒鱼起源于贵州苗族乡村，苗村村落多处丘壑深山之中，村中长寿之人更是比比皆是，饮食上注重生态饮食法，在食材的选用和处理上讲究精而细，鱼的吃法更显*到，“七秒鱼”取其精华，自创营养奶汤锅底并配以山野**经名家指导与研发配制而成，采用山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制，锅底可直接视汤入口，并同时在贵州原有的酸汤基础上改良创新做到酸而不辛，不刺激。做到酸汤与奶汤的绝配和组合，口感鲜美。鱼片更以世人称道的“水中人参”黑鱼作为原材料，采用鲜活黑鱼经过专业厨师所片制出的晶透鱼片，润滑细嫩，在奶汤中涮上7秒钟即可食用。柔嫩汁美、回味悠长，放在秘制的蘸水中稍加调味，吃起来口感更佳。
投稿作者：孤芳不自赏46
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