长沙力求完成肉菜流通追溯体系

2015.11.06 来源: 互联网大字

导读长沙市召开肉类蔬菜流追溯体系建设大会，会上指出本月完成**期肉菜流通追溯体系。

通过扫描购物小票上的追溯码，消费者就能查到肉菜的产地、来源等相关信息。这种肉菜流通追溯体系不仅有利于消费者查询和**，还能有效促进生产经营者改善质量安全管理，从源头**食品安全。

昨日，长沙市召开肉类蔬菜流通追溯体系建设推进大会，提出将在11月30日前先期完成7个肉菜流通追溯考核节点建设，并预计在 2016年6月30日前初步建成**期肉菜流通追溯体系。

根据长沙市肉菜追溯体系建设统一部署，我市已于10月9日完成了肉菜追溯体系建设项目的招标工作，进入实质性建设阶段。将按 “统一规划、**支持、企业建设”的原则，以IC、CPU卡为基本信息传递载体，对屠宰企业、批零市场、消费环节、“产销对接 ”核心企业进行信息化改造。会上要求，各相关单位及企业高度重视，加强统筹协调，形成合力的同时，提高管理服务水平，为肉菜流通追溯体系建设的长效运行提供**。

来源：中国食品科技网责任编辑：zhuyin

投稿作者：孤芳不自赏46

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