【创新菜】滇香旺鲍怎么做？滇香旺鲍的做法

2015.11.05 来源: 互联网大字

云南人*喜欢的小洋芋搭配鲍鱼焗制，配合复合味浓郁的秘制酱烹制，辣味十足，让人一吃上瘾。

原材料：

主料：小洋芋350克，豇豆250克，20头小鲍鱼16个，葱花5克

辅料：糊辣油350克，秘制酱25克，色拉油1千克(约耗50克)

滇香旺鲍的做法：

1、小洋芋洗净，上笼大*蒸熟，取出去皮，一开二，放入烧至五六成热的色拉油中，小*浸炸至色泽金黄，捞出控油;豇豆洗净，切成长6厘米的段，小*浸炸至表皮变白;鲍鱼宰杀*净，将鲍鱼肉打十字花刀。

2、锅内放入糊辣油，烧至五成热时，放入小洋芋、豇豆，大*炒1分钟，出锅装入烧烫的石锅内，放入鲍鱼仔，淋入秘制酱，撒入葱花，盖上盖子小*焗2-3分钟，取出上桌。

秘制酱：李锦记蒜蓉辣酱、桂林辣酱、美乐香辣酱各1瓶，李锦记海鲜酱、李锦记柱侯酱各半瓶，以上原料调匀即可。

下一篇没有了

在选择母婴用品时首先注重的就是质量，各种母婴品牌的增多，极大的丰富了消费者们的选择。爱亲母婴生活馆在...

开爱亲母婴生活馆成本要多少?盈利快吗

母婴用品市场出现了再次爆发，商机无限，但是风险也是无处不在，选择开母婴店选择爱亲母婴生活馆加盟是非常...

金火旺木炭机的运作原理是怎样?

国家一直强调新能源环保材料的开发，就是想要在环保的大前提下，提高能源利用率，产生更多的社会价值。在这...

金火旺木炭机生意好吗?适合新手加盟吗

木炭如今的市场发展就挺不错的，因为木炭是大家生活中都比较需要的，是一种不可缺少的物品，自然市场也是具...

投资金火旺木炭机要多少钱?市场前景怎么样?

金火旺木炭机一经上市就受到了众多消费者的喜爱和认可，深深吸引了投资商的目光。那么投资金火旺木炭机要多...

武汉金火旺木炭机怎么样?

武汉金火旺木炭机怎么样?现在社会，人们都提倡环保，同时一些环保产品也市场上也非常受欢迎的，燃料在人们...