警惕：柿子与酸奶同食引发结石

2015.10.21 来源: 互联网大字

导读每到秋季，柿子总是备受消费者青睐，但是柿子使用不当就会带来麻烦。

秋季，医院都会收*很多因不当食用柿子造成胃结石的患者。昨日，武汉市第三医院医生表示，医院收*了一名女子，先吃柿子后喝酸奶，没几天，胃里就长了2颗鹌鹑蛋大的结石。

25岁的王女士家住胭脂路。上周农村亲戚送了一袋自家种的柿子，她便将柿子当晚饭吃，吃完还喝酸奶，连续吃了三天后，王女士感觉肚子疼痛，胃部胀痛，经常打嗝、吐酸水。前日，被腹痛折磨得**吃不下东西的王女士，在家人陪同下来到武汉市第三医院消化内科就诊。

该科医生韩峥进行胃镜检查后发现，王女士的胃内有两个鹌鹑蛋大小的球形胃结石。经过了解，医生认为结石是因吃了柿子又喝酸奶导致的反应生成物。目前，经过对症*疗，王女士的情况已趋于稳定。

韩峥医生说，柿子营养价值较高，但含有不易消化的纤维素和鞣酸，大量食用可导致肠道平滑肌痉挛而产生腹痛及消化不良，与牛奶、酸奶等富含蛋白质与钙的食物容易产生反应，产生一种沉淀物，结块成团，逐渐形成结石。

韩峥提醒，柿子除了不能和酸奶一起食用，也不能与红薯、海鲜和酒同食，否则可能引发肠梗阻、引起**便秘和肺石等症状和疾病。

来源：中国食品科技网责任编辑：zhuyin

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