*锅店不**怎么办,*锅店必读**技巧。开*锅店是个不折不扣的***,不过有的投资者不善经营还是会把生意搞砸,下面就来看看3158餐饮小编的介绍吧。
一、开创独特口味的汤头
以最基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距。
二、寻找特色性食材
在了解现有全部汤头特性的前提之下,寻找并引进适合这些汤头的特色性食材,创造同业间没有的差异化。
三、为淡季规划灵活的行销策略
*锅的旺季在冬、夏二季,淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动,将商品包装成能吸引所有人目光的目标,不但能延续旺季时的营运佳绩,更在淡季时超前同业一大步。
四、完善的服务
*锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要。
投稿作者:孤芳不自赏46
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电话:023-62873158
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