【创新菜】泡椒老板翅怎么做？泡椒老板翅的做法

2015.09.29 来源: 互联网大字

鲜**翅表面有明显纹理，但不是翅丝，而是翅肉，口感与鲜香菇类似，软嫩有弹性。酸辣开胃，价、味均接地气的大众口味菜。

原材料：

主料：鲜**翅2片(重约400克)，豆芽120克

辅料：泡椒75克

泡椒**翅的做法：

1、鲜**翅去皮，用细流水冲2小时，再放入清水(调入适量白醋)内浸泡2小时，去除腥味，捞出控干水分，加蔬菜料(含葱、姜、胡萝卜、芹菜)、盐、花雕酒、鸡汁腌1天去腥，取出冲净腌料，摆入白瓷盘内备用。

2、豆芽飞油盐水，捞出控净水分，摆入青花瓷盘垫底。

3、锅入油，下泡椒炒至油润出香，抹在鱼翅上，入蒸箱蒸10分钟，取出滗掉汤汁，挪至豆芽上，淋热油上桌即成。

下一篇没有了

在选择母婴用品时首先注重的就是质量，各种母婴品牌的增多，极大的丰富了消费者们的选择。爱亲母婴生活馆在...

爱亲母婴生活馆加盟费高不高?开加盟费的条件有哪些?爱亲母婴生活馆是一个投资价值比较大的项目，非常适合...

金火旺木炭机都提供哪些扶持政策?

木炭机以其自然，便利，环保、多用途，已是炙手可热的加盟项目，诸多的有创业想法的朋友们，都有了加盟金火...

金火旺木炭机拥有专业的技术团队，摒弃了传统木炭机的弊端，制作出品质更好，性能更高的木炭机。那么县级代...

投资金火旺木炭机要多少钱?市场前景怎么样?

金火旺木炭机一经上市就受到了众多消费者的喜爱和认可，深深吸引了投资商的目光。那么投资金火旺木炭机要多...

福娃孕婴加盟条件是什么?投资费用高不高?

福娃孕婴加盟门槛很低，无需高额资金投入，几万元的加盟费就可以开店，加盟条件也是很低的，加盟的人很多。...