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微山湖松花蛋营养丰富，地方风味十足，它主要是用微山湖麻鸭鸭蛋加工而成。微山湖松花蛋营养高、味道鲜美、风味浓、还可以增强食欲、帮助消化、利肺腑等。微山湖松花蛋非常的好去皮，去掉皮壳后里面的蛋体完好无损，而且蛋白晶莹透亮，一般呈赤褐色或绿褐色，在表面还有非常漂亮的松枝叶影像。微山湖松花蛋的蛋黄呈五彩糖心，糖心体占整个蛋黄的1/3。
微山湖松花蛋个头比较大，而且质量优良。剥开的蛋清晶莹透亮，里面的蛋黄五彩清晰、馥郁芳香、回味悠长，风味十足。而且微山湖松花蛋保持时间长、不易坏、不容易撞碎，便于携带和储存。 微山湖松花蛋的制作历史较为悠久，制作方法也保留着传统的工艺，在包装上也特别有讲究，微有湿润，个体均匀的特点。松花蛋是餐桌上的美味佳肴，可以款待贵宾、在宴席中也是好的菜品，同时微山湖松花蛋也是赠送给亲戚朋友的上乘礼品，它不仅在全国十分的**，而且远销日本、菲律宾等十多个国家。
投稿作者：孤芳不自赏46
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