芜湖特产湾沚山芋

2015.09.09 来源: 互联网大字

山芋是一种特色小吃，很多地方都作为名特产，在芜湖地区同样也有很多地方种植山芋，其中的湾沚山芋在当地小有名气，下面美食小编就给大家详细介绍下湾沚山芋相关的一些信息，希望大家能更多的了解。

一直以来，芜湖市种植山芋历史就很悠久，其中芜湖县湾沚镇是山芋的主栽区和丰产区之一，由于其*特的地理条件和栽培方式，"湾沚山芋"形成了*特品质，其含水量少，肉质粉面，甘香可口，粗纤维少，富含大量的膳食纤维和矿物质，深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱。

湾沚山芋素有"色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟"的评价，值得一提的是，"湾沚山芋"申报的范围涵盖湾沚镇鲁村、蒲塘等26个行政村，地域保护面积17948公顷，总产量约40.38万吨。

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