2015年斗腐倌重磅新品，尚书豆腐隆重上市！

2015.08.27 来源: 互联网大字

尚书豆腐源自满汉全席**菜品，是*********宴菜肴。融合了南北特色原料及口味，集甜辣鲜香为一体，即可热食，也可作为小吃食用。尚书豆腐的来历据传，明万历年间，云南大理王奉万历皇帝朱棣之命到帝都北京来做兵部尚书。任满后万历皇帝怕他回云南谋反，便把他解甲分封到今天的山东烟台妙儿山下。

这位尚书为了向万历帝表示忠心，便用北方的冻豆腐、花生米、云南的口味做了这道菜献给了万历帝，表示虽然思念家乡，一定安心在北方受领封地，忠心朝廷，决不**。取北方原料，佐南方调味，以鲁菜做法，呈云南之味，品甜辣鲜香，融南北口味。

做法简述： *******调秘制汤料熬制，冻豆腐蜂窝孔饱吸浓郁汤汁后，即可热食，或冷却后作为小吃食用亦可。

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