韩式自助烧烤店选址该怎么进行?一般来说,自助式的韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店是不同的,它的顾客群在消费时并不特别的看重店内环境或者档次,而更为看重“自助”的实在,因此加盟商在开店选址应着重考虑以下三个方面:
韩式自助烧烤店选址1. 店铺不宜过大
店铺面积*好在40~60平方米以内,不需太大。一是可以控制成本,二是由于店铺不大,只要有几桌人在消费,就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大,若前期宣传不到位,反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。
韩式自助烧烤店选址2. 交通方便*先,附近要有停车位;其次,*好临近公交车站或的士站。都市人生活节奏快,如果让顾客因交通不便花费大量时间,任何餐馆都可能面临被排斥的风险。韩式自助烧烤店选址3. 餐饮一条街
自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营,其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流,但需要注意的是,与周边餐饮店的经营内容*好不重复,并且消费规格在同一价位上,可略偏低。虽然选址需要注意以上三方面,但一切还须以租金相对便宜为前提。
投稿作者:孤芳不自赏46
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