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扇贝市场“壳比肉贵”

2015.07.27   来源: 互联网 大字

近来市场上流行一种“组装扇贝”,这些不新鲜的死扇贝肉被装进扇贝壳里冒充新鲜扇贝。为了调查事情的真相,记者进行了走访。

记者随后来到一家无名的海鲜贝壳批发店,女店主报出的扇贝肉价格跟上述陈**的一样。不同的是,这家店可以批量给烧烤店供应扇贝壳。“现在哪家烧烤店会慷慨到用鲜活的扇贝烧烤?”该女**坦言,烧烤摊的扇贝几乎都是肉壳剥离的。

她介绍,合肥这边的海鲜贝壳都从大连、烟台等地运来。“运送中,一部分扇贝壳受挤压损坏,肉却完整保留。”该女**说,合肥市场扇贝壳需求量很大,“因途中的损耗,导致市面上扇贝壳的数量总无法比及扇贝肉,因此壳的价格比扇贝肉贵出不少。”

这位女**还表示,每个扇贝壳价格在2元,一斤23到24元。这个价格是冷冻扇贝肉的2倍,而且她不乐意降价。“即便你***要个百八十斤,我也只能在总价上给你便宜十来块*。”

投稿作者:孤芳不自赏46

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