夏季吃火锅，就要选防空洞的儿时味道

2015.07.27 来源: 互联网大字

天气热起来了，37、38摄氏度的高温也抵挡不了重庆人吃*锅的热情，尤其是现在不少*锅都是在空调的房间里，吃起来再也找不到那种汗流浃背的感觉了。不过今天小编**的*锅是位于一家防空洞里面，不吹空调，享受着自然的那种清凉，配上儿时的味道，一切都是棒棒哒。美食地址在哪里?位于杨家坪直港大道天宝路天合家园，名叫着巴壁老*锅。

店铺很有种怀旧的感觉，墙壁上到处都是纯手绘的图案，还原的是老重庆，而厨房则采取了全开放式的，上面茅草布置得很有感觉。好了，言归正传，这家的老*锅端上的时候是干油，没有熬就闻到那种香味，加上花椒、辣椒，视觉冲击感太强了，真正熬制后入口的感觉，很醇厚。

小编要**的菜品，**就是他们家的嫩肉片，肉质一看就是很新鲜那种，也不知道用了什么*门秘籍，吃起来的时候，那种嫩滑爽口的感觉让人直呼巴适。还有就是他们家的牙签牛肉，秘制的调料加上新鲜的香菜，丢入*锅中那么稍微滚烫一下，入口的感觉真是不摆了。

投稿作者：孤芳不自赏46

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