开间休闲食品店怎么样？如何开间休闲食品店?

2015.07.20 来源: 互联网大字

如果说吃零食是一种习惯，对于小孩来说，吃零食就是一种生活方式，用休闲食品店张**的话说，就是只有不吃零食的成年人，没有不爱吃零食的小孩。那么，如何开休闲食品店?

1、店铺落脚点是关键

选择店铺的店址，是考验一个成功的店铺经营者生意眼光高低的关键，店铺选择错误就会满盘皆输。休闲食品店面对的消费者主要是小孩，所以店铺可以选在学校附近或者是人流量大的街市上;但如果选人流量大的街道，铺租会比较贵，经营风险也就相应变大。稳健的经营者，选择店铺*好铺租不要太贵。

2、口味决定市场

经营休闲食品店，口味的选择非常重要。小孩对于零食的口味变化无常，有时喜甜有时喜淡，加上小孩的口味还会跟风，只要学校里有几个小孩买一种零食，其他小孩不管好不好吃，也会跟着买。由于口味的变化无常，经营风险也就随之加大，如果进了一堆口味过时的零食就会造成积压。经营者对口味的判断是决定店铺**与否之道。

3、投资与回报

零食店的投资不大，通常有五万元就可以了，装修两万元，进货三万元。张**的说法是，零食的利润率与食品业的利润基本上差。

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