加盟西式快餐店怎么赚钱

2015.06.17 来源: 互联网大字

加盟西式快餐店怎么**?两大“宝典：　　加盟西式快餐店怎么**?1.位置扣分法则　　位置决定快餐行业生死，一般情况下，以10分制来算，离街角每延长50米就要扣1分。如果低于6分，那么这个区域就没有必要开店了。　　加盟西式快餐店怎么**?2.“557 评判法　　所谓“557 评判法就是指对五类食品、五类位置以及七种运营管理中考虑的因素进行评判。　　五类食品：汉堡类、饭类、副餐小食类、饮品类和冰品类;五类位置：区域店、商圈店、社区店、学校店和美食街店;七种运营管理中需要考虑的因素：利润管控、形象要求、品质管控、设备管理、仓储管理、营销**和人事绩效。(见附表) 　　加盟西式快餐店怎么**?租金不能超店面成本20% 　　正常情况下，一家西式快餐店，租金成本占店面成本的比例不能超过20%，食品成本不能超过40%，人员成本不超过15%，毛利润就剩下25%，再减去税金等，利润剩20%。如果租金成本超过店面成本的20%， 12

投稿作者：孤芳不自赏46

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