台式三角烧小吃

2015.06.17 来源: 互联网大字

台湾三角烧是由台湾的传统点心——台湾红豆饼演变而来，三角烧具有三角的金色外形，饼皮薄脆柔软，里面包含红豆、香芋、奶油、生果等各式各样口味丰富的内馅，皮酥馅足、味美价廉。本项目的三角烧小吃源自台湾脆皮主题烧，是使用台湾师傅手工低温熬制的奶酱，无油无烟烘焙而成。三角外观，牛奶外皮内包裹着各式各样的内馅，外观创意十足。

项目优势

1.**食材，好皮配好馅。

三角烧采用天然钙粉、精细面粉、代糖等天然健康食材制作，经模具加工制成脆皮三角皮;馅料则采用低温加工，不含油料，**保存原物料的营养成分，**健康。三角形牛奶外皮包裹着各式各样的内馅，使用**的秘制奶酱和新鲜食材，不添加任何防腐剂、色素、奶精。每一款口味的三角烧都融合了**的制作工艺和*特的味觉创意，金黄酥脆，奶香幽浓。

2.采用先进技术及*门料包。

台湾三角烧小吃项目在制作中引进节能环保的中频加热工艺，使三角烧在加工过程中能更好的保留色、香、味，总公司更将台湾的先进生产工艺与特色口味相结合，大胆创新出20余种别具风味的三角烧小吃系列产品，粉料和调浆等多种核心材料均由总部秘制**，不仅市面买不到，他人也无法效仿，从而**了项目的核心竞争力。同时中频加热工艺也为投资者缩减成本，提升收益。

市场分析

三角烧小吃项目消费者标准大众化、平民化，以*特的料理方式，及其高性价比*得消费者市场。快餐小食符合了现代人**率的用餐习惯，一般在商业街、步行街、广场周边、住宅小区、学校等人口密度大的地区都可开店。目前，三角烧小吃项目已成功开设多家门店，市场运营经验丰富且成功案例多，新加盟商只需复制成功经验即可，项目成熟，风险低。

经营条件

开设一家三角烧小吃档口店，店内仅需1—2名员工即可。根据项目加盟级别的不同，目前三角烧小吃加盟店共有创业店、标准店和白金店三个加盟级别，店面面积要求在5—10平方米、10—15平方米和15平方米以上[来源:www.cyonE.com.cn/]。合作者需要交纳的投资费用分别为15800元、21800元和28800元，其中包括技术转让费、培训费、运营指导费以及广告宣传费。另外合作者还需向厂家交纳2000元的品牌使用及管理费。

效益估算

相对市场上的动辄数十甚至上百元的甜点美食的价格，本创业项目小吃加盟店的*低售价仅在几元左右。但即使平价，食品毛利率仍达到60%以上。一般来说，一家门店**能够卖出800—1000余份小吃单品。假设加盟者店内每日销售500份三角烧小吃，以顾客人均消费10元计算，当月营业额即可达到10元/人×500份×30天=150000元，除去原料成本50000元，利润即为100000元。再减去店面租金8000元/月、人工雇佣成本6000元和其他水电杂费1000元，单月纯利为100000元-15000元=85000元。根据实际案例和经验，品牌运营稳定后，平均2到3个月时加盟商就可**回本，一般加盟商的日销售额保持在5000—6000元左右。

投稿作者：孤芳不自赏46

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