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*佳营养搭配吃小麦胚芽
早餐是三餐中*应该挑剔的一餐。人们在早餐中经常会吃一些面包或饼干，因为小麦制品有着很好的营养，但如果把吃“小麦 变成吃“小麦胚芽 ，可以让营养更进一步。
食用小麦胚芽是一种比较新的饮食意识。**营养学**西木博士指出，小麦胚芽是小麦生命的*初形式，这是小麦营养价值*高的一部分。西木认为，小麦胚芽非常适合早餐食用。
50克小麦胚芽**蛋白的含量要超过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于**植物性蛋白，非常利于身体的吸收。此外维生素的含量也**了小麦胚芽成为*佳早餐食品，小麦胚芽中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等，可以足够**中维生素的补充。
其中维生素E的含量特别丰富，西木博士指出，这是一种脂溶性抗氧化维生素，这种维生素可以活化细胞，增加人体免疫力，抑制衰老的形成。多摄入这种维生素，可以保持每天的精神活力。
此外，小麦胚芽含有丰富的食物纤维，这些食物纤维利于消化，促进有益菌群的发育，利于消化环境的维护。
小麦胚芽中比较欠缺的营养是脂肪，虽然不饱和脂肪酸的比例很大，但**脂肪的含量太少，不能供应人们的每日所需，需要在其他食物中进行补充。
西木博士表示，早餐中可以吃一些小麦胚芽粉，或者是小麦胚芽制作的面条。在另外两餐的菜中补充一些小麦胚芽油。
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投稿作者：孤芳不自赏46
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