如何开家赚钱的面食店呢

2015.06.13 来源: 互联网大字

如何开家**的面食店呢?现如今，越来越多的人踏上自主创业之路，分布在个个行业领域，您觉得哪行生意***呢?开面食店怎么样?下面u88教您如何开家**的面食店!

如何开家**的面食店?手艺过硬

厨师统管操作的全过程，从原料的进货、各种馅料的配制、揉面的松软度、煮的火候、起锅的时间，都有一套专门的要求。有些窍门往往是凭着多年的经验，“只可意会，不可以言传。注重技巧，例如饺子，皮太薄非常容易煮烂、糊汤;太厚则让食客品不出饺子的味道来。

此外，饺子馅料的配制要做到肥瘦搭配，咸淡适宜。面要细，馅要精，汤要保持“原汁，这样才能让饺子吃起来滑润爽口。而现在超市里卖的速冻饺因是机器生产出来的，与手工包的饺子相比，在口感上逊色了许多。

如何开家**的面食店?品种要多，适合不同顾客的要求。

小小的面食店要品种多样化，当然了，价格也要多层次的，例如*贵的是海鲜和火腿馅的，其次是鲜肉馅之类的，价格便宜的是大白菜馅之类的。这样一来，食客有了充分选择的余地。店里共推出了“早点型、“夜宵型、“女士型和“打工族型等不同类别的饺子。例如，“早点型的饺子，它的特点是易煮、起锅快;而像“女士型的饺子，做工比较精细，素馅为主，个个显得小巧玲珑;再像“打工型的饺子，它们的特点是“实沉，量足油水大。

能把顾客的消费心理摸透，因人而异，在经营上有的放矢，做出新意，这在同行里并不多见。

如何开家**的面食店?只做专营，经营手段多变灵活。

面食店不像市面上的一些小吃店，五花八门的品种一起上，他们以供应面食为主。当然，提供一些特色凉拌菜，如海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等，也是不可以少的。

此外，店堂内外显得非常干净亮堂也是很重要的。

自主创业如何开家**的面食店?想投资面食店自主创业的各位，希望以上介绍对各位有帮助!

投稿作者：孤芳不自赏46

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