怎么开快餐店

2015.06.13 来源: 互联网大字

怎么开快餐店呢?开个店**养家，相信是普通大众*普遍的想法，只是想的容易做起来难!光是一家店面的前期准备就是十分琐碎的。看好餐饮市场的您，想知道怎么开快餐店吗?小编与您简单说一说。

怎么开快餐店?1.快餐店的定位及选址：

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能**有充足的客源。

怎么开快餐店?2.快餐品种的选择品种选择：

一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。

怎么开快餐店?3.快餐店的经营管理：

选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，*后当然是**亲自收*。

怎么开快餐店?4.快餐店的规模及装修：

一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业。装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能*大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

怎么开快餐店?开家店光有足够的本*是不够的，前期各项准备也是必须要做到做足的!以上有关快餐店开店事项您都了解了吗?希望对各位有所帮助!

投稿作者：孤芳不自赏46

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