功夫煲仔：煲出思乡情！

2012.06.07 来源: 互联网大字

前段时间安徽评选出了*具特色的餐饮项目还有**创新奖，我相信不用想肯定会有我喜欢吃功夫煲仔的。

记得那还是我刚来到合肥这边，说实话这里的饭菜我还真是不适应，所以我总是会自己随便弄吃的，但是这总不是什么办法，后来我就开始在我们楼下寻找好吃的，幸运的是*后还真是让我给找着了，他的名字就叫做香晥功夫煲仔，我一进去看到店面窗明桌净，布置温馨整洁，就好比是家里一样，而且菜品也都很家常，回锅肉煲饭、香酥排骨煲饭、肥肠煲饭等等，都是寻常百姓常吃的，价格还很公道，关键是味道很特别，米粒油润晶莹，蒸出来的柔韧适中，香味浓郁，而且充分吸收了配菜的香味和*特的酱料，散发出来*特的香味，其中*赞不绝口的就是锅巴了。它集中了整个煲的精华。金黄色的锅巴，香脆可口，配着酱料的味道在嘴里慢慢咀嚼，齿间留香，回味无穷。

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记得小的时候总是会吃妈妈做饭弄出来的锅巴，没想到在外面还能吃到真的是喜出望外。美味可口的锅巴饭不仅仅是美味也让我有了思乡的情结。是的看到、吃到或见到在家里能看到的东西总让人不仅想起家。这也就是为什么现在我这么喜欢功夫煲仔的原因，现在我已然成为了他们的老顾客，每次都会跟**唠上一会嗑才回，功夫煲仔成为了我在家吃饭的另一个爱去的地方，我喜欢这个地方，在这里也愿功夫煲仔越做越红*！

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投稿作者：孤芳不自赏46

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