全世界50家最好餐馆中国仅有一家

2013.05.02 来源: 互联网大字

全世界50家*好餐馆中国仅有一家，当看到这个的时候大家是不是觉得有点憋屈?综合英国《卫报》、《****》等媒体报道，这一评选是由英国《餐馆》杂志主办的，600多名世界各国的厨师、**和餐馆主人组成评审团;而全世界50家*好餐馆的评选方式是经过综合考虑各方面因素，包括**的厨房、出色的服务以及餐馆烹饪的经验等等，*终投票选出了这50家世界*好的餐馆。

全世界50家*好餐馆的大赢家却是英国餐馆“肥鸭”(TheFatDuck)，位列榜首，同时它也是欧洲*好的餐馆。这家餐馆位于伦敦西部伯克郡的一个村庄里，餐馆主人名叫赫斯顿·布鲁门索，今年39岁。全世界50家*好餐馆能位列榜首，还是有一定的道理的，据悉，“肥鸭”餐馆之所以能博得众多评委的青睐，主要是它的特色菜肴很棒，如熏肉、蛋奶冰淇淋、绿茶以及吐司夹沙丁鱼拌冰糕等等。*主要的就是餐馆主人经常推出一些很有创意的新菜，并很注重科学配方。“肥鸭”餐馆有一些稀奇古怪的菜肴如蜗牛麦片粥等等，不仅美味可口而且趣味盎然。

全世界50家*好餐馆的西班牙餐馆--ElBulliMontjoi排在“肥鸭”之后，成为50家*好餐馆的第二名，美国加州的一家餐馆名列第三，澳大利亚悉尼的一家餐馆则排名第四。

很明显，在被评出的“世界50家*好餐馆”中，发达国家的餐馆占了绝大部分。其中，英国总共有14家餐馆入选，法国有8家入围，美国有6家榜上有名，此外，西班牙、意大利、瑞士以及澳大利亚等国家也均有餐馆上榜。而全世界50家*好餐馆的评选中，亚洲餐厅则遭到了评委们的冷落和忽视，只有香港一家名叫“费利克斯”(Felix)的餐馆跻身榜单，虽然被评选为亚洲*好餐馆，但排在整个榜单的第49位。

不过，此次入选的50家餐馆是不是真的是世界*好的呢?有的美食评论家表示，入选的餐馆其实只是供全球各地的食客们参考，并不意味着它们就是公认的世界*好餐馆。

当然也有人表示同，全世界50家*好餐馆这一评选并没有公平反映世界餐饮业的真正水平。他说：“简直无法想像，世界*好的餐馆中竟然有14家在英国。”在他看来，上榜的50家餐馆只是一个资料的收集和展示，其中一些餐馆确实相当不错，值得人们前去，但也有一些并非值得专门去品尝。

投稿作者：孤芳不自赏46

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