说起上海菜,人们的印象大多是清淡、海味,以及创新。没错,上海人喜欢创新,喜欢尝试新鲜事物,做饭也不例外。今天小编带您认识一道创新的上海菜——芝士烤香菇。我们都知道,香菇口感厚实,营养丰富,是很多家庭*爱的菌类,炒菜、炖汤都少不了它的影子;而土豆可谓在全国人民的心目中都算是一道美味了,不论是炒、炸、煮,怎么做都有*特的味道;而芝士则是让口感大大加分的一个环节。今天小编为您图解这道美美的上海菜。
芝士烤香菇的做法
1 土豆去皮洗净,放在微波炉容器里。
2 盖上用微波*力6分钟
3 拿出以后,趁热用勺子压成泥。
4 先加入适量的盐后再加入切碎的*腿片。
5 有点干,再加适量的牛奶一起搅拌均匀。
6 去掉香菇根部以后,洗净。
7 芝士2片
8 剪成细条
9 烤盘铺上锡纸,把土豆泥一个填满香菇里,放入烤盘。
10 上面放上芝士条
11 烤箱200度预热后烤15分钟后转150度5分钟。
投稿作者:孤芳不自赏46
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