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搬过来的美味 寻找舌尖上的深圳味道

2013.03.22   来源: 互联网 大字

导语:深圳,乘着改革开放的春风,逐步发展成中国经济的硅谷。作为一座典型的移民城市的同时,也是一座美食城,汇聚了各方美味于一体,让美味焕发新生!今天,就请跟随小编的脚步,来到深圳,去寻找那些舌尖上的深圳味道吧!

搬过来的美味 寻找舌尖上的深圳味道系列之粉丝元贝

对海鲜情有*钟的食客,一定对粉丝元贝了若指掌。那一偈覆盖在元贝上面的粉丝,紧紧包裹着元贝的原始鲜味!粉丝元贝的做法,大多会是将蒜茸,芫茜,葱沫,少许白酒,熟油,盐拌在一起调好料,从粉丝中间挖个洞把元贝先干掉,再把粉丝与元贝的汁液和蒜等配料伴着,*后将泡好的龙口细粉丝放在开边的元贝上,再浇上调好的料放锅上蒸,水开后三到五分钟即可出品,这样既美味又环保,与党所倡导的低碳生活的理念遥相辉映。

搬过来的美味 寻找舌尖上的深圳味道系列之红焖羊肉

外皮酥软、入口即化的美食常被冠以上品之作的美名,而红焖羊肉就是这样的上品中的上品!红焖羊肉,有着*锅似的食用热闹气氛,边加热边吃,其乐融融。羊肉的肉香,在热浪的翻滚里更显浓郁滋滑,羊肉汤汁更加美味可口,而且越焖越“冶味”,同时还兼有补气益血、固本培元的功用。在选材时,对羊肉品质的要求比较严格,越是鲜嫩的羊肉,就越焖越爽口。

搬过来的美味 寻找舌尖上的深圳味道系列之椰子炖鸡汤

**的手艺,是做好椰子炖鸡汤的基础,而挑选老椰子作为食材也是至关重要的!因为,姜还是老的辣,老椰子的味道的那份浓香,是无可替代的。用老椰子做出来的汤,才显得更地道。椰子炖鸡汤在女人中的人气也是如日中天!因为此菜良好的美容效果,是女性情非得已的青睐。在热暑天进食椰子炖鸡汤,不仅可以将美容养颜进行到底,还可以补给身体所需要的营养。不仅是消暑解热的妙品,又是滋养内脏,润肺养颜,滋补养生之靓汤。

搬过来的美味 寻找舌尖上的深圳味道系列之笼仔饭

深圳笼仔饭的*大特点香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香是,深圳笼仔饭的*大特点!香味袭人,味道浓厚,荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似。有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等诸多品种供人们选择。与煲仔饭不同的是:煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。

深圳,每**都有很多**的故事在上演,每**也都在上演一场场**的美食秀,无以伦比的美味让人饥肠辘辘、垂涎欲滴,有一种将美食进行到底的原始冲动!深圳站,在这里就要告一段落了,下一站珠海,敬请继续关注!

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投稿作者:孤芳不自赏46

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