大雪养生吃什么好九款进补食谱美味又养生

2015.04.02 来源: 互联网大字

大雪养生吃什么好?到了大雪节气，天气寒冷，大雪节气是进补的好时机，那么大雪养生食谱，你知道有哪些吗?今天小编为您介绍九道大雪养生食谱，为自己的健康加几道菜吧，下面一起来看看!

1、桂花枸杞粥

材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。

做法：*先把桂花洗干净，大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，*后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大*煮沸后，再改用文*煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢!

功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

2、淮山芡实排骨汤

材料：淮山、芡实各50～100g，排骨200g。

做法：将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武*煮开，再调至文*煲2小时，放盐调味即可。

功效：健脾补气。此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

3、枸杞肉丝

材料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

做法：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。

功效：滋阴补血，护肝补肾。这是药食合用，阴血双补，明目健身的**方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

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