这道爽滑Q弹的猪蹄冻,比单纯的皮冻又多了嚼劲,更是美容养颜的好东西。
食材明细:猪蹄适量、辣椒适量、姜 适量、香葱 适量、香菜 适量、蒜 适量、香醋 适量、香油 适量、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量
水晶蹄冻的做法:
1. 猪蹄焯水,煮一会,去脏东西和油污,水里提前放一块拍散的姜和一些花椒,捞出来洗净。
2. 放姜片葱段猪蹄,一起炖三小时,调入盐。调料只放盐,其他什么都不放。
3. 猪蹄捞出来,去掉骨头切条。葱姜丢掉。
4. 连汤汁带猪蹄肉一起倒入光滑的容器。放冰箱或者室温凝结即可。
5. 扣出来,可以先在容器边抹油,我从来不抹,因为弄出来相当容易。
6. 配料调料兑汁。皮冻切块浇上即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
如今出现在大家面前的零食不仅包装精美,并且便于携带,但是让消费者们不是很满意的就是品质问题,并不是每...
销量好、食品品质有保证,怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可,也让创业者想要选择做投资,又担心使用...
踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝,因为大家知道这是一个有钱赚的行业,就是不了解选择什么样的品牌合适...
平时忙于工作,在闲下来之后,大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃,一方面是为了品尝美味,还有一方面是...
近年来休闲食品市场得到了很好的发展,越来越多的人都喜欢零食,品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...
身边有很多人在筹划创业,但是却迟迟不敢行动,因为自己不懂行情,没经验。对于没有开店经验的朋友而言,怡...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎