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四大地方小吃全国最火

2015.03.31   来源: 互联网 大字

餐饮文化随着人口流动加大而逐渐没有了地域限制,大江南北各色美食都可以在一个地方找到!做餐饮生意的朋友们也越来越多,究竟什么小吃生意***?

什么小吃生意***?油泼扯面

这家小店几乎是所有爱逛三联书店的人的午饭*选,不仅仅因为它离三联书店*近,*重要的是这家面食是原汁原味的陕西名吃。

这里是买票点餐。顾客认同率*高的是油泼扯面(8元),一碗里头也就几根面条,每根面条都很宽很长,要想一口气吃完一整根还真需要一个大大的嘴巴咀嚼空间。据说,一根面条有一米多长。除了面条和葱花也没放什么调料,但吃起来却很香,恨不得一口气把一整碗都吞进去。

什么小吃生意***?秦镇凉皮

秦镇凉皮以大米粉为原料制成,因产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺*蒸熟。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。

朝鲜冷面是朝鲜族人发明的,大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆,都是一种很受欢迎的食品,而在中国大陆,朝鲜冷面因其价廉,食用迅速目前很流行,不在少的。

什么小吃生意***?北京炸酱面

北京炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天特色小吃炸酱面,既便利又开胃。直到现在,在北京胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景,街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿,端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜,在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不耽误聊天,不耽误下棋。

什么小吃生意***?狗不理包子

说到天津特色小吃,狗不理包子是不得不提到的,狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子铺原名德聚号,据今已有百余年的历史。店主叫高贵友,其乳名叫狗不理,人们久而久之喊顺了嘴,把他所经营的包子称作狗不理包子,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说,袁世凯当直隶总督时,曾把狗不理包子作为贡品进京献给慈禧太后,慈禧很爱吃。从此,狗不理包子名声大振,许多地方开设分号。如今,狗不理包子已走向世界,进入许多国家市场,特色小吃狗不理包子倍受宾客欢迎。

投稿作者:孤芳不自赏46

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