干什么项目最赚钱?高中生创业赢得千万资产!

2015.03.19 来源: 互联网大字

干什么项目***?将菜品做成模型

山东小伙张一凡高中毕业后，来到青岛典雅中西餐厅做了一名传菜工。一天，一位顾客点了一份45元的日本鲤鱼寿司，当看到寿司只有3个小卷时，顾客生气地说:“实物和图片完全不同，这不是骗人吗?”原来，餐厅为了美观，将菜谱上的寿司图片放大了。一个月后，张一凡一个同行朋友因为忘记更换样品，导致菜品变质，被开除了。朋友叹气说:“要是有不会坏的样品就好了。”说者无心，听者有意。张一凡灵机一动:“用真菜做样品，成本高又容易坏，如果用替代材料做成样品，岂不解决了这一难题?”

张一凡查了大量资料。得知:早在几年前，日本酒店就有这种样品，被称为菜模。接着，他把这个想法向多个酒店老板咨询，多数人表示可以尝试。张一凡花了800元*，从日本山本仿真食品模型加工厂，买回一盘“红烧鲈鱼”菜模。

张一凡带着菜模米到青岛大学工程学院，向模具专家刘永明教授请教。刘教授告诉他模具制作过程:先将鱼用框子固定，将硅胶倒在鱼上。待硅胶部分凝固时，在上面钻一个浇注用的小孔，然后，再向小孔里浇注树脂。干什么项目***?树脂冷却后，分开外面的硅胶模具，里面留下的树脂模型就成了成型的菜模。去掉边角粗粒后，用刀雕刻出食物特有的坑洼和斑点，*后，用油漆和染料上色，这样，做出的菜模就能以假乱真了。

2008年，张一凡辞职后，借了3万元*，买来材料和设备，做起了菜模。“青椒肉丝”*万元

张一凡花了一个星期，好不容易做出几个。当他拿着这些菜模向酒店推销时，老板嘲笑说:“一点都不像，白送我都不要?”张一凡只好再去请教刘教授。刘教授告诉他，要把菜模做好，要学会雕刻、镂刻、着色等技术。经过3个月的刻苦练习，张一凡做出几十个菜模，有“青椒肉丝”、“辣子鸡”、“土豆烧牛肉”等等，价格定为每个500元。

张一凡来到福州路上的一家洒楼推销菜模，酒店老板很感兴趣，却觉得价格太贵。干什么项目***?张一凡说:“我留下10个给你试用，一个月后，您店里的菜品点餐率如果不翻倍，我不收一分*。如果点餐率翻倍，你把这l0个荣模买下来，如何?”老板答应了，一个月后，那个老板花5000元买下10个菜模。

半年后，张一凡的菜模在青岛打开了市场，足足*了二十多万元;仅仅“青椒肉丝”莱模就卖出几十个，*了上万元。2008年8月，张一凡在青岛市李沧区租了一个小厂房，注册了青岛艺凡食品模具有限公司，又招了十多个员工，添加了1O套设备。

干什么项目***?打入高档酒店

此时，张一凡的客户都是中型餐厅，这些餐厅菜品更新率较低。张一凡知道，自己的菜模只有打进高档酒店，才算真正打开市场。每次他去高档酒店联系，那些负责人都说:“我们这种高档酒店的客人素质高，不需要用菜模促销。”

投稿作者：孤芳不自赏46

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