美食人人都爱,可不是人人都会做的。我是爱吃美食,也爱做美食,因为自己的美食特别有成就感。下面就为大家介绍一道家庭版养生汤—莲藕大骨汤的做法。
材料:猪大骨头800克、藕500克、薏米20克、枣(干)2颗、枸杞子15粒、食盐5克、姜4片、花雕酒20克
莲藕大骨汤的做法:
1、龙骨洗净后,用清水与花雕酒浸泡15分钟。
2、莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
3、砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨。
4、待水再次烧滚,大*持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫。
5、然后将薏米放入。
6、再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。
7、烧开后转文*煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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