川式美味小吃的做法蜜汁猪肉脯的做法

2012.12.24 来源: 互联网大字

蜜汁猪肉脯是川式美味小吃的一种，蜜汁猪肉脯的做法不是你想象的那么复杂，做法也是比较的简单，让小编带大家一起学习蜜汁猪肉脯的做法吧!

食材明细：猪肉400g、芝麻适量、鱼露适量、盐适量、白糖适量、蜂蜜水适量、香油适量、油适量、胡椒粉适量

蜜汁猪肉脯的做法

1. 猪肉剁碎，成为细腻的肉馅。

2. 加入鱼露、盐、香油、胡椒粉和白糖。

3. 加入少量水，搅打上劲。

4. 然后加入芝麻搅拌均匀。

5. 表面盖上保鲜膜静置30分钟。(*好能多放一会)

6. 然后将肉馅倒在保鲜膜上。

7. 用勺子均匀铺平。

8. 表面盖上保鲜膜，擀成1mm厚的片状。

9. 表面刷一层蜂蜜水。

10. 烤盘中刷油，放入猪肉脯180度烘烤10分钟左右。

11. 然后取出翻面，再刷上蜂蜜水。

12. 翻面后再入烤箱略烤微焦即可。

小贴士

1.蜂蜜水一勺蜂蜜加两勺水搅匀即可。

2.具体温度要视自身烤箱脾气而定。

3.如果有锡箔纸就把猪肉脯放在锡箔纸上烤，家里没有锡箔纸就用了烤盘。

4.刚刚取出来很烫，晾凉了再切块。

下一篇没有了

川式美味小吃的做法 蜜汁猪肉脯的做法