红薯的食用方法有好多哟,这次为大家带来一种又好吃又很上档次的吃法,就是蜜烧红薯了。这道甜品晶亮通润,甜软香郁,还有着养颜的功效哦!因为红薯的热量很低,比米饭都低呢!孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料:红薯200g
辅料:白芝麻少许 冰糖50g
蜜烧红薯的做法
1. 红薯洗净去皮切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。
2. 锅内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。
3. 锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大*收汁。
4. 倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关*装盘,撒上芝麻即可。
小贴士
1、红薯一定要煎的每个面都焦黄,不然易碎!
2、除了红薯,像南瓜、紫薯等也可以如此操作,做出甜甜的蜜烧小吃。
投稿作者:孤芳不自赏46
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