茶叶命名的由来

2015.03.03 来源: 互联网大字

茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。

大致茶叶的命名有以下七类

1.以茶叶的形状命名。六安瓜片，君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。

2.以茶树品种命名。如白毫等等。

3.以茶叶产地命名。普洱茶、祁红等等。

4、以茶叶的采制时间命名。社前茶、明前茶、雨前茶等等。

5、以动植物的名称命名。龙井、水仙、佛手等等。

6、以制茶工艺命名。炒青、烘青等等。

7、以茶叶色泽命名。红茶、绿茶等等。有些茶名的由来还有着满好听的故事或传说，例如：“碧螺春”茶的由来久负盛名的碧螺春茶，产于太湖洞庭东西二山。

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