严查机场餐饮食品

2015.02.25 来源: 互联网大字

　　春节前夕，天津滨海**机场迎来客流高峰，为**节日期间天津空港口岸食品安全，让广大消费者吃得安心。连日来，天津机场检验检疫局联合机场爱卫会、卫生医疗急救中心，对空港口岸辖区内多家餐饮和食品经营单位开展了专项检查。

　　据了解，检查人员对机场辖区72家餐饮企业的卫生许可证申办情况进行了拉网式排查，对T1、T2航站楼内34家餐饮和食品经营单位以及空港口岸2家航空食品生产企业，进行了专项检查。针对原料采购和使用制度、进出库台账记录、索证索票等落实情况进行核查;加强预包装食品特别是节令食品和地方特产保质期和标签的检查;对从业人员健康证持有情况、食品加工环境、餐饮具消毒和储藏、冷荤食品相关制度、食品留样制度等执行情况进行检查。

　　检查中发现，机场各餐饮和食品经营企业设备齐全，整体卫生状况较好。但也存在个别单位消毒措施不到位、冷藏冷冻设备运行情况记录不完善、预包装食品标签不合格、废弃物存放位置不当等问题。对发现的问题检查人员均以书面形式记录并告知企业负责人，提出具有针对性的意见和要求，督促企业限期整改。

投稿作者：孤芳不自赏46

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