红烧凤爪的做法有哪些技巧?红烧凤爪怎么做好吃?红烧凤爪怎么做才好?红烧凤爪的做法大全为你介绍红烧凤爪的做法,红烧凤爪的营养价值,红烧凤爪图文详解等相关信息……
红烧凤爪的做法,需要的材料:鸡爪,调味包。
红烧凤爪的做法:
1、鸡爪尖的指甲剁掉,然后洗干净。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。锅中水煮开,捞去浮沫。
2、然后中*十五分钟左右,捞起来备用。
3、锅热底油,油微热放白糖,小*让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,炒一下,让鸡爪上色。
4、为了好吃,可以买点调味包回来放,这个调味包就是专门烧肉烧鸡的,再加酱油,料酒翻炒一下。
5、加水没过鸡爪就可以了,加盐大*烧开。然后盖上小*慢慢炖,鸡爪能轻易被筷子插过就可以了。
6、等汤汁快干的时候,开大*,收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。
红烧凤爪的做法小贴士:注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着
投稿作者:孤芳不自赏46
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