紫山药饼营养价值**。紫山药饼是我爱吃的甜品小吃,每每有时间就在家里做自己爱吃的小吃。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高,所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢,是餐桌佳肴。紫山药的紫色是因其富含花青素,花青素具有良好的抗氧化、清除自由基的作用,对高血压、癌症、肝炎、人体衰老、老年痴呆等都有一定的预防和**作用,是一种菜药兼用的滋补**蔬菜。
食材明细:黄油30克紫山药泥80克低筋面粉80克奶粉10克糖粉20克
紫山药饼的做法
1. 将紫薯山药去皮切成块,放锅里蒸熟
2. 放入保鲜袋敲碎后碾成细细的紫山药泥
3. 黄油室温软化后加入糖粉拌匀
4. 加入紫山药泥拌匀
5. 筛入低粉和奶粉拌匀
6. 揉成光滑的面团
7. 将面团擀成薄片
8. 拿饼干模印出一个个饼干
9. 将饼干摆到铺了油纸的烤盘
10. 放入预热180度的烤箱,中层烤20分钟即可
投稿作者:孤芳不自赏46
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