冬季养生喝萝卜羊肉汤

2012.11.28 来源: 互联网大字

冬季是养生进补的*佳时节，适时的吃一些滋补的食物有助于御寒。下面小编就为大家介绍一道冬季养生汤—萝卜羊肉汤的做法。这道汤具有补中益气，补血安神，温胃散寒，补虚益肾的功效，快来学着做吧!

材料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉

萝卜羊肉汤的做法：

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;

2、坐锅点*倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小*煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

小贴士：

1、羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食*佳;

2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。

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