每到冬天,我的胃口就特别好,所以冬天我很容易长胖。下面就为大家介绍一道我长做的拿手菜干烧冬笋,做法非常的简单哦!快来跟着学习着做吧!
材料:冬笋250克、冬菇(干)30克、胡萝卜25克、青豆25克、食盐少许、料酒适量、高汤适量、白糖少许
干烧冬笋的做法:
1、冬笋切片,剞十字花刀后切粗长条,冬菇、胡萝卜切丁,郸县豆瓣剁碎,葱姜切末,冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出。
2、用葱末呛锅,下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来,再投全部原料,烧开后用小*煨10分钟,改中*收汁,至汁尽油清时装盘即成。
投稿作者:孤芳不自赏46
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