传统川式火锅的做法

2012.11.20 来源: 互联网大字

川式*锅是十分有名的，四川*锅的做法有多重多样，做出来的味道也是不一。一起来学习传统川式*锅的做法吧!

食材明细：川式*锅底料一袋牛羊肉片鱿鱼等海鲜蔬菜适量葱姜蒜冰糖醋适量芝麻辣椒香菜适量麻酱小葱韭菜花腐乳适量

川式*锅的做法

1. 先将买回来的川式锅底料放在炒锅里爆炒，直至炒出红油为止。

2. 再加入适量凉水，放入大块姜，冰糖，少许醋，用大*煮开，然后改小*，微炖15分钟。

3. *后把炒锅里的底料倒入*锅中，先用文*微炖，再上面沙上熟的白芝麻和香菜即可涮自己爱吃。

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