今天天气不错,心情也不错,看见家里有面粉,就想着给宝贝有小吃。我家宝贝爱看哆啦a梦,那我就做哆啦a梦小饼干,做法非常的简单,没有什么技术含量,***也非常的高,非常适合入门级新手。
食材明细:低筋面粉200g黄油110g蛋黄两个奶粉 20g白砂糖 60g
哆啦a梦小饼干的做法
1. 原料备用。
2. 将黄油切小块,室温下软化。
3. 用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
4. 分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)
5. 将蛋黄加入到黄油中。
6. 搅拌打匀。
7. 低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
8. 搅拌均匀。
9. 揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
10. 取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)
11. 用刀取下饼干坯,摆入烤盘。
12. 烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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