【家常红烧肉】怎么做最好吃

2012.11.13 来源: 互联网大字

笨笨红烧肉*遍网络，心意不在大小，爱情就要表达~可怎么做出连皮带肉汁稠味醇的红烧肉呢，小智慧有奇招，半瘦半肥的猪肉，加上大厨*特配方，**配比的李锦记秘制红烧汁，色泽金黄，口感酥软，味道甜而不腻，大*收汤浓稠升级，香浓红烧，一步到“味”!

家常红烧肉的原料：猪肉(五花肉)

家常红烧肉的配料：蒜瓣、桂皮、八角、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、香油

家常红烧肉的做法：

1、加少许盐腌过的五花肉，用小*将肉煎至两面略黄。

2、将肉煎出油后加大料，不去皮的蒜瓣、桂皮、八角,一起炒出香味。

3、将煎好的肉和大料一起移入砂锅中。

4、加少许白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒。

5、加入清水,水要满过肉。

6、大*烧开后调成中*烧至收汁即可。

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