世界上哪国的奶酪是最好的世界各国怎样吃奶酪全球著名奶酪品牌

2015.01.21 来源: 互联网大字

导语：世界上哪国的奶酪是*好的？世界各国怎样吃奶酪？奶酪是世界上品种*为繁多的食物之一,也是世界各国人民深深喜爱的食物。奶酪不仅仅只是法国出产的才*正宗,下面都市圈小编告诉大家一下****奶酪品牌。

世界上哪国的奶酪是*好的世界各国怎样吃奶酪****奶酪品牌

Feta希腊羊奶奶酪

原产自希腊的Feta是一种白色盐渍奶酪，传统上是用绵羊奶来制作的，不过现在很多地方也采用牛奶来制作。由于Feta奶酪具有比较高的含盐量，因此能够在盐水里存放长达一年，可说已成为羊奶奶酪的代名词。

吃法：希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见Feta奶酪的踪影，**的希腊沙拉就不能缺少Feta奶酪。

脂肪含量：40%

你可以在超市买到的品牌：Pittas、MammaLucia

世界上哪国的奶酪是*好的世界各国怎样吃奶酪****奶酪品牌

ParmigianoReggiano帕马森奶酪

世界上的顶级奶酪之一，由牛奶制作的硬的干酪非常有陈年的潜力，被称为“意大利的乳酪之王”。Parmigiano-Reggiano有DOP保护，由其他地方出产或不合格的只可以称为Grana。

吃法：可以磨成粉状洒在意大利面上或一大块直接佐意大利香醋食用，口感细腻、滑爽。

脂肪含量：40%

你可以在超市买到的品牌：Zanetti、MammaLucia

世界上哪国的奶酪是*好的世界各国怎样吃奶酪****奶酪品牌

PercorinoSardo罗马羊奶酪

来自意大利罗马的硬质羊奶酪，略有稻草般的色彩，去掉外皮享用里面咸香耐嚼的“芯”——暗黄色的外壳是不能食用的。

吃法：将它磨成粉或者削成片放在各种做好的意大利面、海鲜饭上面，然后等它慢慢融化，让食物充分吸收到它的味道。此外，空口当零食吃也是王道!

脂肪含量：35%

你可以在超市买到的品牌：Zanetti、MammaLucia

世界上哪国的奶酪是*好的世界各国怎样吃奶酪****奶酪品牌

GoatCheese新鲜山羊奶酪

用山羊奶制成，脂肪含量大大低于用牛奶做的奶酪，而且它还含有大量的维生素A和钾，是节食美女们的*好选择。

吃法：山羊奶酪遇热很容易融化，因此适合放在意大利面和烩饭上，还可以将加热过的山羊奶酪涂在烤面包上搭配烤蒜一起吃。

脂肪含量：5%

你可以在超市买到的品牌：President、Soignon

世界上哪国的奶酪是*好的世界各国怎样吃奶酪****奶酪品牌

Ricotta意大利乳清干酪

柔软，清淡，如同奶油一般湿润而柔滑。风味温和，淡淡的甜味让你很容易爱上它。

吃法：它是意大利Lasagna等菜肴的传统原料，也是Pizza的重要角色，用来拌沙拉也很好。

脂肪含量：16%

你可以在超市买到的品牌：Granarolo

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Taleggio达丽球干奶酪

来自意大利的Taleggio，外层用盐水洗过，清爽的酸味和滑嫩的口感很容易接受。另外法国还有一款L’amiduChamberti(用葡萄酒洗浸的奶酪)，传说中是拿破仑的心头好。

吃法：当成甜点品尝，配上你喜欢的水果吧，可以将奶酪的魅力发挥到极致。

脂肪含量：25%

你可以在超市买到的品牌：Zanetti、MammaLucia、Galbani、Ballarini

世界上哪国的奶酪是*好的世界各国怎样吃奶酪****奶酪品牌

Mozzarella水牛奶酪

表面像瓷器般洁白光滑，柔软而有弹性，味道非常清淡，若有若无的酸，非常温柔的咸，奶香要慢慢品尝才能品味出来。

吃法：*经典的组合，莫过于切片后和番茄片、罗勒叶一起做成沙拉。Mozzarella还有“一口”小包装，可以当成零食吃。

脂肪含量：20%

你可以在超市买到的品牌：澳洲MG、President、Granarolo

世界上哪国的奶酪是*好的世界各国怎样吃奶酪****奶酪品牌

DanishBlue丹麦蓝纹奶酪

所有DanishBlue一定要是由丹麦生产的牛奶并通过特定方式来生产，它闻起来气味浓烈，直冲脑门——你离几米以外也会闻到!吃起来奶味和咸味几乎是用“席卷”的姿态扑向你的感官，是超级重口味的选择。

吃法：搭配一些特别的沙拉菜，比如菊苣和梨。在丹麦人们还会搭配饼干、面包和葡萄干来吃，而真正的奶酪发烧友的做法是——直接开吃!

脂肪含量：25%

你可以在超市买到的品牌：Bongrain、Castello

世界上哪国的奶酪是*好的世界各国怎样吃奶酪****奶酪品牌

Gorgonzola戈贡佐拉奶酪

产自意大利的Gorgonzola，与来自法国据说已有2000年历史的Roquefort以及英国的Stilton并称世界三大蓝纹奶酪。组织中满布着如大理石纹般美丽的蓝色纹路，滋味强劲刺激、辛香浓烈，个性十足，不过Gorgonzola虽有着蓝纹奶酪特有的咸度和浓香，却比较甜润，比Roquefort和Stilton要来得柔顺，是重口味中的轻量级。

吃法：空口吃，实在受不了的时候，可以来一杯单宁和酒体都很重的红葡萄酒(如法国左岸的赤霞珠)一起享用。另一种极致的配搭是和贵腐葡萄酒，两种“霉菌味”在一起，别有风情。

脂肪含量：20%

你可以在超市买到的品牌：Zanetti、MammaLucia、Galbani、Ballarini

奶酪什么时候吃*好奶酪的吃法奶酪的营养价值

投稿作者：孤芳不自赏46

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